赤瀬川源平氏

の『意志より数字の日本人』と題した記事が今朝の読売新聞に掲載されていました。

食品偽造や自給率のお話に触れてあり、頷ける部分が多かったです。

自分自身で食品の安心、安全を数字に頼らず判断する力をつけるために管理栄養士がお役に立てるよう頑張らねば！！